From Farm to Cup農園からカップまでをつなぐ、コラボレーション

私たち Mirai Seeds が日本正規代理店をつとめる、ブラジルの名門〈グアリロバ農園（Fazenda Guariroba）〉。その豆が、コーヒーマシンで世界トップシェアを誇るデロンギとのコラボレーションで、日本限定のスペシャルティコーヒー豆「ブラジル グアリロバ ジョイア」になりました。世界が認めた農園と、世界が信頼するマシンメーカー。三者がタッグを組んだ特別セットは、クラウドファンディング GREEN FUNDING での先行予約を2026年8月16日に終了し、339人から総額 70,292,474円 の支援をいただきました。

A Three-way PartnershipDe’Longhi × Fazenda Guariroba × Ariowl Coffee

今回のコラボのプロデュースを担ったのは、東京・田園調布を拠点とするスペシャルティコーヒーブランド「Ariowl Coffee（アリオルコーヒー）」。同ブランドの黒田氏が、コーヒー豆の焙煎レシピの設計からプロジェクトディレクションまでを手がけ、「全自動マシン専用設計」という形で、この一杯を作り上げました。

そして、コーヒーの抽出を知り尽くしたデロンギが、数ある産地のなかからグアリロバを選んだこと。それは農園主のガブリエルさんやスタッフにとって大きな励みであり、これからも高品質なコーヒーを作り続けていくモチベーションになっています。

大切なのは、農園の個性とマシンの技術が、互いを引き立て合っていること。農園が手間ひまをかけて磨いた繊細な香りと果実味を、デロンギの精密な抽出制御が、ご家庭でも安定して引き出します。つくり手同士だからこそ実現した、農園からカップまで一本につながるコラボレーションです。

Brazil Guariroba Joia日本限定スペシャルティコーヒー豆「ブラジル グアリロバ ジョイア」

「香り華やぐ、至宝の果実味」。ポルトガル語で”至宝”を意味する〈ジョイア（Joia）〉。

その名の通り、手間ひまをかけて磨き上げられた果実味の結晶です。独自の発酵プロセスと、約40日間かけてゆっくり風味を定着させるナチュラルプロセスによって、ベリーやシトラスを思わせる華やかな香りと、鮮烈で複雑な果実味を引き出しました。デロンギが日本人の嗜好と全自動マシンに合わせて国内で焙煎する「ジャパンローストシリーズ」の、特別な一袋です。

The Partner Machine — Riveliaこの一杯を引き出す相棒、デロンギ「リヴェリア」

コラボセットで豆を受け止めるのは、全自動コーヒーマシン「リヴェリア ミルクモデル」（新色オニキスブラック）。グアリロバ ジョイアのような個性的なスペシャルティコーヒーを、日常のなかで無理なく味わうために生まれたような一台です。スペシャルティの繊細な香りや果実味を、ボタンひとつで安定して引き出します。

• ビーン スイッチ システム　2つの豆ホッパーを切り替え、その日の気分やメニューで豆を楽しみ分け
• 16種類のメニュー　エスプレッソからカフェラテまでワンタッチ（コーヒー8＋ミルク8）
• ラテクレマ™　なめらかな泡のラテも全自動。豆乳・オーツ・アーモンドなど植物性ミルクにも対応
• カスタマイズ＆プロフィール　濃さ・量・温度を好みに調整し、最大4人分の設定を保存
• 自動洗浄　本体・ミルクコンテナ内部の洗浄も自動で、毎日のお手入れが簡単
• ラテクレマ クール アップグレードセット（上位セット）　アイスカフェラテなど6種類のコールドメニューを追加

Black or Milk「至宝」の果実味を、ブラックでもミルクでも

農園が追い求めた個性は、楽しみ方を選びません。豆そのものの香りを味わうブラックも、フルーティーな甘みがミルクと重なるラテも。その日の気分で、いくつもの表情を見せてくれます。